さくらのチカラ。林田力。さいたま市桜区ブログ

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さくらのチカラ。林田力(はやしだ・りき)です。林に田んぼの田に力と書きます。全て小学校一年生で習う漢字です。『東急不動産だまし売り裁判 こうして勝った』著者。
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サイゼリヤ埼大前店の熟成ミラノサラミ

サイゼリヤ埼大前店の熟成ミラノサラミは薄く切られています。あまりに薄くて全部で一枚しかないと思ってしまいました。サラミはドライソーセージを太めに切ったものを想像していましたが、ハムのような外観です。
サラミはソーセージを乾燥させたものです。ミラノサラミは細かく挽いた豚肉を使います。脂肪が霜降りになっています。熟成ミラノサラミにはルッコラが付きます。地中海沿岸原産の葉野菜ですので、イタリアンの雰囲気が出ています。
飲食プロデューサーのイナダシュンスケ氏はサイゼリヤのベストワンのメニューに推します。「おいしいサラミが食べられる店は少なく、あったとしても高価格帯のお店のみ。それをチェーン店で気軽に食べられるのは驚きの一言。ルッコラが付いているのも高ポイントですね」(「サイゼリヤのベストワンは「熟成ミラノサラミ」。ワーストは?」日刊SPA! 2017年3月28日)
マンションだまし売り被害者にとってサラミと言えば悪徳商法の手口のサラミ法を思い出します。不正行為が発覚しない程度に少量ずつの金銭や物品を窃取する手口です。貧困ビジネスの賃貸不動産業者が様々な名目で料金を請求することも同じような発想でしょう。このサラミ法はサラミが薄いことから命名されました。サイゼリヤのサラミは薄いですが、大きいので該当しにくいです。このようなところも消費者寄りのレストランに感じます。
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サイゼリヤ埼大前店のエスカルゴのオーブン焼き

エスカルゴのオーブン焼きは、たこ焼き機のような器にエスカルゴが入って出されます。深緑色のソースに浸っています。プリプリしています。中々食べる機会がないエスカルゴをリーズナブルに食べられます。

さいたま市桜区のサイゼリヤは西堀と下大久保にあります。サイゼリヤさいたま西堀店は新六間道路沿いにあります。埼京線の線路の東側です。サイゼリヤ埼大前店は埼大通り沿いにあります。埼玉大学の近くのため、学生達が集まります。
サイゼリヤはイタリア料理を気軽に楽しめるイタリアンワイン&カフェレストランです。「より美味しいものをより安く」がモットーです。コスパと満足度の高いレストランです。消費者に嬉しい店です。千円を超えずにしっかりと食事ができます。一人千円で飲み食いを十分に楽しめたとの記事があるほどです(安田理央「「サイゼリヤ」で1人千円以内で完璧に飲むための極楽メニュー」メシ通2018年11月13日)。お得感のあるレストランです。庶民が手頃と思える値段と味が繁盛の理由です。イタリアンでリーズナブルというコンセプトは画期的でした。値段と味が比例するという拝金主義の浅ましさはありません。
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なか卯東大宮店の冷やし坦々うどん

和風ファーストフードチェーン「なか卯」(なかう)は、さいたま市には東大宮店と武蔵浦和店があります。東大宮店は埼玉県さいたま市見沼区東大宮にあります。JR東日本・東北本線・東大宮駅西口です。武蔵浦和駅前店は埼玉県さいたま市南区別所にあります。JR東日本・武蔵浦和駅の東口にあります。思った以上に「なか卯」が少ないです。
なか卯は「元気になるごはん」の提供をモットーとします。麺類にも力を入れている点が牛丼主体の吉野家など他の和風ファーストフードと一線を画します。知らない人は「なかたまご」と読んでしまいそうです。
夏の季節限定メニュー「冷やし担々うどん」はお勧めです。坦々麺は中国四川省発祥の麺料理です。麺には豚肉のそぼろとネギなどを載せ、タレには四川風の花椒(ホアジャオ)と唐辛子と少量の芝麻醤(チーマージャン)を利かせています。唐辛子の辛味と胡麻のまろやかさが絶妙なコンビネーションです。冷やし担々うどんは坦々麺の麺をうどんの冷やし麺としました。
冷やし麺のため、ピリっと辛い濃厚タレが冷たい麺に絡み合います。刺激的な辛さと冷たい麺の爽やかさがマッチしています。なか卯のタレの一口目は予想していたほど辛くありませんでした。ところが、しばらくすると辛さが生じてきます。後から絡みつく辛さです。最初はあまり辛くないので、後から辛くなることを分かっていても食べたくなります。
なか卯では飲み物として冷茶を出し、セルフサービスでお替わりができます。そのため、辛めのタレでも冷茶を飲むことで満足できます。これがぬるい水しか出さなかったならば、冷やし担々うどんに対する印象も異なっていたでしょう。
なか卯では冷やし小担々うどんのようにミニサイズのメニューも用意しており、並のメニューとミニサイズのメニューのセット販売もしています。たとえば牛丼並と冷やし小担々うどん、冷やし担々うどんと牛丼(小)の組み合わせが可能です。少しだけ辛さを味わいたいならば丼物の並と冷やし小担々うどんの組み合わせが向いています。バテ気味で疲れた夏の昼ご飯に食べれば辛味で刺激されて元気になれるメニューです。

「いきなり!ステーキ」の急成長に急ブレーキ

「いきなり!ステーキ」の急成長に急ブレーキがかかっています。急激な店舗拡大は自社競合を引き起こしたと指摘されます(「いきなり!ステーキ、急成長の陰に潜む誤算」東洋経済オンライン2018年12月28日)。さいたま市でも2018年5月30日に浦和店、2018年10月31日にイオンモール与野店を開店しています。

私は深刻な問題としてビーフステーキそのものの魅力が立ち塞がると考えます。「いきなり!ステーキ」は高級料理に位置づけられるビーフステーキを手頃に食べられるようにしたという功績があります。しかし、高級料理ということで有り難がっていた向きには、手頃に食べられることが当たり前になったら魅力が減ります。ビーフステーキそのものを食べたいかが問題になります。

「美味しいから食べる」「好きだから食べる」に勝るものはないでしょう。ハンバーガーや唐揚げなどはB級グルメと軽んじられますが、意外と毎日食べても飽きません。ビーフステーキにそこまでの魅力があるかが問われます。ビーフステーキから高級感を奪ったら、どれくらい魅力が残るでしょうか。市場を拡大するならばビーフステーキそのものの愛好家を増やす必要があります。

一方で「いきなり!ステーキ」にはステーキだけが食べたい消費者に余計なものを出さずステーキだけを提供するという消費者本位の美点があります。店舗拡大に利益を追いつけるために客層を広げるよりも、そのような消費者に期待に応え続けて欲しいと感じます。

命を守る施策ファイブ

さいたま市桜区をもっと楽しく面白く生きるための、命を守る施策ファイブです。
1.さいたま市の主要駅に救急救命士や救急車を常駐
2.子どもたちや妊産婦のネットとリアルの駆け込み寺を創設
3.テレワークなど労働者本位の自由で多様な働き方改革で過労死防止
4.ITを利用した見守りサービスの充実で孤独死を防止
5.ペット業者や飼い主の責任を強化して動物殺処分ゼロ
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浦和高校の前身の浦和中学校跡地

埼玉県立浦和高校は北浦和にある高校です。校歌は「校舎の礎動きなき 我が武蔵野の鹿島台」で始まります。これは浦和高校の前身の旧制浦和中学校が鹿島台にあったことに由来します。現在の埼玉県知事公館です。一角に「ここに浦中ありき」の石碑があります。
浦和高校は浦高と略されます。著名な卒業生に佐藤優がいます。浦和高校への思いを語る書籍を出しています(佐藤優、杉山剛士『埼玉県立浦和高校 人生力を伸ばす浦高の極意』講談社現代新書)。

さいたま市議選の立候補予定者説明会

さいたま市議会議員一般選挙の立候補予定者説明会が2019年1月29日(火)午後1時から大宮区桜木町の大宮ソニック市民ホールで開催されます。ソニックシティビル棟4階です。12時15分から受付を開始します。さいたま市選挙管理委員会が2018年11月6日に確認団体説明会と共に決定しました。
立候補の手続きや選挙に関する留意事項についての説明会です。立候補届出等の受付、選挙運動、選挙公報、政治活動、選挙運動用通常葉書、選挙運動用自動車の設備外積載許可申請、選挙公営等が内容です。立候補を予定している方が対象です。定員は立候補予定者1人につき3人までです。

さいたま市の利用者数上位の駅

さいたま市の2016年度の1日平均の利用者の多い駅です。
大宮駅(JR東日本)505,538
大宮駅(東武鉄道)135,445
大宮駅(埼玉新都市交通) 46,183
大宮駅(合計)687,166

浦和駅 179,926
南浦和駅 118,062
北浦和駅 104,660
武蔵浦和駅 103,698
さいたま新都心駅 100,138

名古屋駅(JR東海) 208,911
名古屋駅(名古屋臨海高速鉄道) 15,323
名古屋駅(名古屋市交通局) 189,606
名古屋駅(合計)413,840
町田駅 291,802

さいたま市E-KIZUNA Projectの電気自動車

さいたま市E-KIZUNA Projectの電気自動車が、さいたま市役所前を走っていました。車体には平成29年度さいたま市環境保全ポスター作品コンクール特選作品のポスターが描かれています。「絶滅動物 次は人間だ」と強く警告するポスターです。E-KIZUNA Projectは電気自動車(EV)の普及を目指します。
さいたま市では未だに光化学スモッグが発令されることがあります。排気ガスを出さない電気自動車の普及は重要課題です。電気自動車はガソリンの代わりに電気を使うという以上の画期性があります。電気製品と同じ仕組みで自動車が製造できるため、自動車メーカーの優位性が低下し、多くの電気メーカーに門戸が開かれます。市場が活性化するでしょう。
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ケーズデンキ埼大通り店

ケーズデンキ(K'sデンキ)埼大通り店が2018年12月20日に埼玉県さいたま市桜区栄和でオープンしました。アドバルーンが浮かんでいます。埼大通り沿いにあります。新大宮バイパスと埼大通りの交差点を西に進んですぐの場所です。この場所は遊戯施設の出店予定地とされていました。それが頓挫してケーズデンキとなりました。生活者としては家電量販店の出店で便利になります。
もっと西に進むと家電住まいる館YAMADA浦和埼大通り店があります。健全な市場競争が期待できます。コジマもできればYKKが揃います。YKKの安売り競争は横並びの古い業界体質を打破しました。
ケーズデンキは加藤電気商会として出発しました。加藤だからKです。さいたま市をS市と呼ぶようなものです。ケーズデンキは不況時に店舗を新設する方針とされます。好況時は地価や建設費が高騰するため、既存店の売り上げを強化します。埼大通り店が新規開店したということは不況期に入りつつあるのでしょうか。
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かつや・さいたま町谷店でダブルロースカツ定食割引

かつやで2018年12月21日から年末最終営業日までカツ丼(松)とダブルロースカツ定食が160円引きになります。
かつやは豚カツのチェーン店です。さいたま町谷店は埼玉県さいたま市桜区西堀の大宮バイパス沿いにあります。反対側には同じ企業の運営する唐揚げ専門のフランチャイズからやま町谷店があります。
かつやは吉野家のような牛丼チェーンと比べて価格は高いですが、ボリュームある食事ができる点が特徴です。豚カツを単品で販売していることも特徴です。豚カツだけ食べたいという需要を満たします。かつやは吉野家を意識していますが、むしろステーキだけをリーズナブルに食べたいという需要を満たすペッパーフードサービスと重なります。
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厳冬期の大災害に備え、各避難所に暖房器具の導入を求める陳情

「厳冬期の大災害に備え、各避難所に暖房器具の導入を求める陳情」を2018年12月20日付で、さいたま市議会に提出しました。

さいたま市議会議長 新藤信夫様
2018年(平成30年)12月20日
林田力  

厳冬期の大災害に備え、各避難所に暖房器具の導入を求める陳情

【趣旨】
一、厳寒期の災害に備え、各避難所にジェットヒーター、屋外用バーナー等の暖房器具を計画的に配備して下さい。
二、配備した暖房器具を防災訓練で作動確認を兼ねて使用して下さい。

【理由】
2018年の漢字は「災」になりました。日本列島は地震の活動期に入ったとも言われています。大災害はいつ起きるか分かりません。厳寒期に災害が起きた場合、現在の避難所の状況では乳幼児や高齢者らの避難者が凍える事態も想定されます。
さいたま市防災会議「さいたま市地域防災計画」(平成30年3月)では「長期化に対する主な検討事項」で暖房対策として「必要に応じて、関係業者等の協力を得て、石油ストーブ等の暖房器具の確保を図る。」とします(震災対策編91頁、風水害対策編114頁)。必要になってからでは遅く、事前に備える必要があります。
そこで各避難所にジェットヒーターや屋外用バーナー等の暖房器具の配備を求めます。限られた予算の中で各避難所に配備することを考えると比較的安価なジェットヒーター等は現実的な選択肢になります。
機械器具ですので、定期的な作動確認が必要です。そこで冬季の防災訓練で作動確認を兼ねて使用することで訓練参加者の暖を取れ、モチベーションの向上につながります。
そこで上記の通り、陳情申し上げます。

以上
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林に田んぼに力と書いて「はやしだ・りき」。全て小学校一年生で習う漢字です。さいたま市桜区をもっと楽しく面白く。ネットとリアルに明日の約束ができる場を。みんなの未来(あした)を守りたい。マンションだまし売り被害者として、だまし売りのない世界を。『東急不動産だまし売り裁判』著者。土合中、県立浦和高、慶應義塾大学(法)卒。
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