エスカルゴのオーブン焼きは、たこ焼き機のような器にエスカルゴが入って出されます。深緑色のソースに浸っています。プリプリしています。中々食べる機会がないエスカルゴをリーズナブルに食べられます。

さいたま市桜区のサイゼリヤは西堀と下大久保にあります。サイゼリヤさいたま西堀店は新六間道路沿いにあります。埼京線の線路の東側です。サイゼリヤ埼大前店は埼大通り沿いにあります。埼玉大学の近くのため、学生達が集まります。
サイゼリヤはイタリア料理を気軽に楽しめるイタリアンワイン&カフェレストランです。「より美味しいものをより安く」がモットーです。コスパと満足度の高いレストランです。消費者に嬉しい店です。千円を超えずにしっかりと食事ができます。一人千円で飲み食いを十分に楽しめたとの記事があるほどです(安田理央「「サイゼリヤ」で1人千円以内で完璧に飲むための極楽メニュー」メシ通2018年11月13日)。お得感のあるレストランです。庶民が手頃と思える値段と味が繁盛の理由です。イタリアンでリーズナブルというコンセプトは画期的でした。値段と味が比例するという拝金主義の浅ましさはありません。
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