中国ラーメン揚州商人・東大宮店の餃子です。一皿に6個の餃子があります。皮の一面は焦げるほど焼けています。それ以外の面はプルプルしています。中華料理は水餃子のイメージが強いですが、日本人に馴染みの焼餃子です。餃子は食べると汁が飛びます。
揚州商人のアプリに登録するとウェルカムクーポンで餃子一皿が無料です。2回目以降は餃子一皿を100円で食べられるクーポンが配布されます。
揚州商人は、お冷がジャスミン茶です。おかわりは自由です。セルフサービスになっています。店名は中国ラーメン揚州商人ですが、看板は中国拉麺揚州商人です。