ちゃんこ市川のキムチちゃんこです。野菜や肉を入れていきます。ちゃんこ鍋は、相撲部屋で日常的に食されている鍋料理です。出汁がきいて染みわたる美味しさです。うま味が濃厚で、がんがん食が進みます。特に冬は温まります。相撲部屋によって様々な 味があります。
ちゃんこ市川は宮城野部屋直伝の本格ちゃんこ鍋の店です。埼玉県さいたま市浦和区高砂の浦和駅西口にあります。2階には千代の富士らの手形が飾られています。ちゃんこだけでなく、きりたんぽ鍋もあります。豚カツも名物です。