旭屋で蒸し鶏そば、半黒チャーハンを食べました。ランチメニューのCセットです。旭屋は東京都品川区南大井の中華料理屋です。入口は派手に飾り付けられています。お昼時は混雑します。半黒チャーハンが先に出てきました。蒸し鶏そばの肉は、しつこくなく、さっぱりしています。スープは透明感があります。味噌ラーメンや豚骨ラーメンのような濃いスープのラーメンは日本料理であると再確認しました。